2012年9月11日火曜日

Menu du 12 au 16 septembre : Coquille St.Jacques pannés

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La semaine de Normandie continue.
Voici le plat de la semaine : Coquille St. Jacques pané.


Sous le noix de la coquille St. Jacques, il y a une couche d'oignon, celle d'aubergine et enfin de la purée de pommes de terre soufflée.

C'est excellent.

Omelette soufflé :

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