2012年8月29日水曜日

Menu du 22 au 27 août : Poulet roulé à la courgette, Tiramisu à l'ananas

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Poitrine de poulet roulé avec des lamelles de courgettes, cuite au four.

Les courgette proviennent de la ferme de M.Shinagawa : Achi ferme à Nagano.
La culture totalement biologique.

Voici le dessert, le tiramisu  à l'ananas. Le tiramisu est fait bien entendu du fromage Mascarpone.
Le fromage Mascarpone est très riche en vitamine A (rétinal), qui prévient les maladies infectieuses et renforce le système immunitaire.

La traduction littérale de "tiramisu" est "remonte-moi !".
Etes-vous fatigué(e) par la chaleur ?  Un petit tiramisu comme celui-ci vous remontera le moral.








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