2012年11月2日金曜日

La préparation du 4 novembre

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11月4日の文化発見の一日で、皆様に食べて頂くチーズとワインです。

Munster マンステール(ワッシュドタイプ)
Fourme d'Ambert フルム・ダンベール(青カビタイプ)
Camembert Isigny Calvados イジニー・カルヴァドスのカマンベール(白カビタイプ)

ワインは Chinon (ロワールの赤ワイン)

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