Poitrine de poulet roulé avec des lamelles de courgettes, cuite au four.
Les courgette proviennent de la ferme de M.Shinagawa : Achi ferme à Nagano.
La culture totalement biologique.
Voici le dessert, le tiramisu à l'ananas. Le tiramisu est fait bien entendu du fromage Mascarpone.
Le fromage Mascarpone est très riche en vitamine A (rétinal), qui prévient les maladies infectieuses et renforce le système immunitaire.
La traduction littérale de "tiramisu" est "remonte-moi !".
Etes-vous fatigué(e) par la chaleur ? Un petit tiramisu comme celui-ci vous remontera le moral.
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